Et voici la bière BHV

BHV pour Binche, Haulchin et Vellereille, soit trois communes de la région de Binche. En guise de clin d’oeil, la brasserie La Binchoise propose désormais une bière BHV.

Tout a démarré lors d’un repas entre copains où on avait fini par parler politique, un sujet de table plutôt à la mode ces derniers mois. « Mais tu sais, on a notre BHV, les soucis en moins » lâcha un des convives. Il faisait référence à trois communes de la région de Binche: Binche, Haulchin et Vellereille. Trois communes proches et notamment connectées par le RAVeL. Au contraire du célèbre BHV de la périphérie bruxelloise, ce BHV-là ne serait jamais scindé. Un joli petit symbole. Subitement, l’idée vint alors au couple Marcq, Fabienne et Frédéric, négociants en bières artisanales (Bincheboissons.com), de créer une Binchoise (l’excellente bière du coin) BHV. Le brasseur fut contacté et accepta avec plaisir. Cette bière, à la bouteille pansue (qui rappelle un homme politique dont on parle beaucoup actuellement, précise avec sourire Fabienne), habillée d’une étiquette aux couleurs nationales est désormais en vente chez ce négociant et devrait aboutir dans plusieurs cafés. Et si on disposait quelques Binchoise BHV lors du prochain round de négociations ? Qui sait, il ne manque peut-être plus qu’une bonne mousse pour débloquer la situation…

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