60% d’alcool par volume pour la bière la plus forte au monde

Pays-Bas – Un brasseur néerlandais a battu le record de la bière la plus forte du monde en créant une bière contenant 60% d’alcool par volume.

Récemment Zigonet vous présentait des bières écossaises à 55% d’alcool par volume et disposées dans des animaux empaillés. Ces bières étaient considérées comme les plus fortes sur le marché. Cependant, aujourd’hui un brasseur néerlandais est parvenu à créer des bières contenant 60% d’alcool par volume établissant ainsi un « nouveau record ».

La bière développée par Jan Nijboer est surnommée « commencez le futur » en référence à la bière écossaise surnommée « la fin de l’Histoire ». Le brasseur explique que cette boisson vendues dans des bouteilles de 33cL pour 35€ l’unité, ne se boit pas comme un bière habituel mais plus comme un cocktail raffiné « dans un verre à Cognac ou à Whisky ». M. Nijboer détenait le précédent record avec une bière appelée Oblix, qui contenait 45% d’alcool ,avant d’être détrônée par la brasserie écossaise. « C’est devenu une petite compétition », avoue-t-il au Telegraph, « il faut voir cela comme une plaisanterie. »

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