Une salade pour 8.000 personnes préparée en Crète

La plus grande salade du monde a été préparée samedi en Crète. Avec 6,5 tonnes de tomates, 3 tonnes de concombre, 2 tonnes de poivrons, 1 tonne d’oignons, 800 kilos de feta et 500 kg d’huile d’olive, le chef a pu régaler plus de 8.000 personnes…

La plus grande salade jamais préparée au monde est l’oeuvre de l’île grecque de Crète. Habitants et touristes l’ont dévoré dans la nuit de samedi à dimanche. Sa confection a exigé 6,5 tonnes de tomates, 3 tonnes de concombres, 2 tonnes de poivrons, 1 tonne d’oignons, 800 kg de fêta et 500 kg d’huile d’olive. De quoi donner une salade de 13,8 tonnes, couvrant 100 mètres carrés, a indiqué la télévision grecque.

8.000 habitants et touristes à table

La ville portuaire de Ierapetra, au sud-est de l’île, estime qu’il s’agit d’un record du monde. Le précédent -une salade de 10,2 tonnes- avait été établi en novembre 2007 en Israël. « Nous produisons les meilleurs légumes au monde et nous voulons le faire savoir », a déclaré dimanche le bourgmestre Manolis Mastorakis à la radio locale. Il espère que le record sera officialisé par le Guinness Book des Records. Plus de 8.000 visiteurs et touristes ont pris part au festin.

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